SIGLO XVIII - AÑO 1752

LA PRODUCCIÓN DE MIEL EN SALCEDA DE CASELAS

CATASTRO DEL MARQUES DE LA ENSENADA

Señor Marqués de la Ensenada

Se entiende por Catastro el censo descriptivo o estadística gráfica de las fincas rústicas y urbanas. 

El  tan consultado Catastro del Marqués de la Ensenada realizado bajo el reinado de Fernando VI, a propuesta del Marqués, en el año 1749 en 15000 lugares, excluyendo las provincias vascas, por estar estas exentas de impuestos. consta de cuarenta preguntas y es una fuente de información para  investigadores e historiadores.

Entre esas cuarenta preguntas, la número 19 corresponde a LAS  COLMENAS. En la consulta se expresa el número de colmenas y nombre de su propietario en cada uno de los lugares consultados.

La mayoría de los vecinos poseían colmenas, que pasaban de tener solo una a  tener gran cantidad, de las que aprovechaban la miel y la cera para consumo propio o en casos para la venta, que servía de apoyo económico para la familia , dando parte de la cera sobrante a la Iglesia. Tenemos que considerar que la miel era un sustituto del azúcar hasta finales del siglo XIX.

Las parroquias que en la actualidad pertenecen al municipio de Salceda de Caselas consultadas, dan clara imagen de la riqueza en miel de nuestras tierras..Así tenemos:

                                            Salceda, Santa María................... 191 colmenas
                                            Entenza, Santos Xusto e Pastor... 216      "
                                            Budiño, San Estevo.....................  106      "
                                            Parderrubias, San Tomé.............  103      "
                                            Picoña, San Martiño....................  324      "
                                            San Xurxo de Salceda.................  174      "
                                            Soutelo, San Vicente...................  159      "
                                                                         Total.............. 1273 colmenas

Por su orografía destaca en número de colmenas en el término o jurisdicción de A Picoña.

El producto de cada una colmena de miel enjambre y cera lo consideran  en "quattro Reales de vellón"

Para curiosidad se relacionan el número y propietarios de las colmenas que constan en el Catastro y que corresponden  a Santa María de Salceda.
                                       
                                           1 de Antonio do Agro
                                           4 de Antonio Farrapeira
                                          17 de María Carvajal
                                            5 de María Antonia Gil
                                            1 de otro Antonio Farrapeira
                                            6 de Pedro Cavaleyro
                                            1 de Francisco Pereyra
                                            6 de Domingo de Farrapeyra
                                            8 de don Agustín de Lemos (presbítero)
                                            5 de Pascual do Porto
                                            1 de Francisco de Lemos Erbón
                                           12 de Antonio de Gill
                                           16 de Bernardino de Lemos
                                             1 de Pedro Martínez
                                           30 de Pedro Baqueyro
                                             4 de Antonio de Sestelo
                                             2 de Manuel de Farrapeyra
                                             1 de Anselmo Baqueiro
                                             3 de Domingo Baqueyro
                                             1 de Mario Cavaleyro
                                             2 de Juan Baqueiro
                                             1 de Tomás Baqueiro
                                             4 del Marqués de Mos
                                             2 de Juan Ojea
                                             3 de Rosendo Rodríguez
                                             1 de Joseph de Carvallido
                                             5 de Don Juan Sestelo
                                             3 de María Alonso
                                             6 de María Lorenzo
                                             7 de Julián Rodriguez
                                             5 de Narciso Domínguez
                                             5 de Don Benito Baqueiro
                                             4 de Esteban Rodríguez
                                             5 de Don Benito Baqueiro (presbítero)
                                             1 de Francisco González
                                             1 de Thomás Rodríguez
                                             1 de Juan Antonio Rodríguez
                                             1 de Juan López
                                             2 de Alonso Cavaleyro
                                             1 de Domingo Pérez
                                             1 de Juan Martínez
                                             1 de Antonio Fernández
                                             2 de Juan Pérez Rodríguez
                                             2 de Manuel Gill

En total 191 colmenas y 44 propietarios. Los vecinos eran 254. Había 295 casas habitables y 11 arruinadas.

(Se puede obsevar en la relación que el escribano no era muy consecuente)

Estas relaciones con los nombres de sus propietarios nos hablan de nuestros antepasados y familiares.


Funte.: Catastro del  Marqués de la Ensenada